طرز تهیه خورش بامیه به سبک ترکیه ای ها | چکار کنیم که خورشت بامیه لزج نشود؟

خورش بامیه ترکیه‌ای نوعی روش پخت خورش بامیه است که در آن نکات مربوط به جلوگیری از لزج شدن آن را بیان کرده ایم.

دستور پخت خورشت خرفه | به این خورشت خوشمزه میگن گنجینه سلامتی

خورشت‌ها انواع و اقسام مختلفی دارند و این بار قرار است با خرفه این خورشت خوشمزه را تهیه کنید

ایده جدید و خفن برای سرو ماست و خیار+فیلم - سبک ایده آل

ماست و خیار یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌های ایرانی است که قدمت طولانی دارد و در کنار انواع چلو و خورش و یا همراه با انواع نان‌های ترد سرو می‌شود.

با غوره و بامیه یک خورشت خوشمزه برای ناهار درست کن!

خورش غوره بامیه یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل طعم ترش و ملس مورد علاقه بسیاری از افراد است. برای تهیه این خورش از...

اگه غذای بدون گوشت میخوری خورش دال عدس جنوبی رو حتما امتحان کن!

خورش دال عدس یکی از خوراک های خوشمزه جنوبی می باشد که در این مطلب طرز تهیه آن را قرار داده ایم.

دستور پخت خورش سبزی فسنجان | آموزش مرحله به مرحله درست کردن فسنجان خوشمزه شمالی

خورش سبزی فسنجان، یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که در شمال کشور به خصوص گیلان و مازندران طرفداران زیادی دارد. 

با خورش سبزی فسنجان برای ناهار امروز به شمال سفر کن!

خورش سبزی فسنجان، یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که اصالت آن به گیلان و مازندران برمی‌گردد. برای تهیه این خورش باید از...

طرز تهیه خوراک دال عدس خوشمزه؛ به سبک جنوبی‌ها

دال عدس گونه‌ای از حبوبات مشابه عدس به رنگ قرمز است که خواص بیشماری برای سلامتی بدن دارد. برای تهیه خورش یا خوراک دال عدس باید ابتدا سراغ...

دستور پخت غوره پلو | طعم خوشمزه و لذیذ این غذا رو بچش و لذت ببر

غوره پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که به روش‌های مختلف با مواد متنوعی درست می‌شود.

طرز تهیه خورش ماست اصفهانی

طرز تهیه خورشت ماست اصفهانی را آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه خورش قلیه مرغ / طعم لذیذ یک خورش اصیل جنوبی رو از دست نده

قلیه مرغ از غذاهای خطه جنوب ایرانه که حسابی لذیذه و میتونه تنوع خوبی توی برنامه غذایی مون، ایجاد کنه. توی این مطلب، طرز تهیش رو یاد میگیری.

ناهار خورش هویج با مرغ درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش هویج ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

خورش هویج یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که مختص شهر تبریز می باشد و به دلخواه با گوشت قرمز یا گوشت مرغ درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش هویج در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید.

خورش آلو بخارا با مرغ رو اینطوری برای ناهار درست کن!

به دنبال یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی برای ناهار هستید؟ خورش آلو بخارا با مرغ انتخابی ایده‌آل برای شماست. برای تهیه این خورش خوشمزه باید...

دستور پخت مرغ زعفرانی | با مرغ، سس مایونز و عصاره مرغ یک غذای خوشمزه درست کن

مرغ یکی از غذاهایی است که تهیه و پخت آن به روش‌های مختلف انجام می‌شوداما یکی از خاص‌ترین و متفاوت‌ترین روش‌های پخت مرغ، تهیه آن با سس مایونز است

هزینه صد پرس غذای نذری چقدر است؟

صاحب یک رستوران که آگهی پذیرش پخت نذری را در فضای مجازی منتشر کرده است، گفت: مردم بیشتر سفارش خورش قیمه و قرمه و عدس پلو می‌دهند.

رازهای خوشمزه شدن قیمه نذری

برای تهیه یک خورش قیمه خوشمزه و مجلسی ترفند هایی وچود دارد که رعایت آنها به شما برای داشتن یک خورشت قیمه شبیه خورشت های نذری کمک خواهد کرد.

ناهار امروز: خورشت پیاز یک انتخاب خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه

خورشت پیاز خوشمزه و لذیذ یک وعده غذای عالی برای وسط هفته است. در طرز تهیه خورش پیاز نسبت به سلیقه تان می توانید تغییراتی ایجاد کنید، و ممکن است بیشتر روی شعله ق

طرز تهیه 6 مدل قیمه نذری مجلسی خوشمزه و لذیذ

اگر به‌دنبال تهیه یک خورش قیمه خوشمزه و مجلسی برای مراسم نذری خود هستید، تا پایان همراه ما بمانید تا از تمامی نکات و ترفندهای لازم برای پخت یک خورش قیمه جا افتاده و بی‌نظیر مطلع شوید.

طرز تهیه خوراک بادمجان و عدس/ این غذای خوشمزه و مقوی را اینجوری درست کن که میگم

غذای خوشمزه ایی که خوراک بادمجان و عدس نام دارد و بسیار طرفدار دارد برای درست کردن این خوراک ابا ما همراه باشید

اگه لپه خورش قیمه نپخت و یا له شد چیکار کنم؟ | اگه لپه شما از نوع دیرپز بود به این روش سریع قیمه را بپزین

علت نپختن لپه در خورش قیمه چیست و چرا بعضی از لپه ها دیر می پزند و سفت هستند؟ ما در این مطلب به تمامی سوالات شما پاسخ داده ایم و بهترین روش پخت لپه های دیرپز را ارائه کرده ایم.

طرز تهیه خورشت قیمه لذیذ: راهنمای کامل برای پخت یکی از محبوب‌ترین خورشت‌های ایرانی

اگر به دنبال طرز تهیه خورشت قیمه لذیذ هستید، در اینجا بهترین روش‌های تهیه این غذای سنتی ایرانی را با تمامی نکات و مراحل توضیح داده‌ایم. با این دستور جامع و کاربردی، می‌توانید خورشتی خوشمزه و پرطرفدار برای خانواده و مهمانان خود تهیه کنید.

خوشمزه ترین قیمه نذری با این ترفند پخته میشه

برای تهیه یک خورش قیمه خوشمزه و مجلسی ترفند هایی وچود دارد که رعایت آنها به شما برای داشتن یک خورشت قیمه شبیه خورشت های نذری کمک خواهد کرد.

طرز تهیه غذای بدون گوشت و ارزان برای روز بی‌پولی

خورش بامیه ترکیه‌ای نوعی روش پخت خورش بامیه است که از ترکیب بامیه با نخود آبگوشتی، گوجه فرنگی و پیاز تهیه می‌شود و بسیار لذیذ و مقوی است. خورش‌ها از غذا‌های اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر‌های مختلف ایران …

دستور پخت ماکارانی به سبک ننه جون | ماکارانی باید همینقدر چرب و چیلی باشه با ته دیگ سیب زمینی

ماکارانی ازجمله غذاهای خوشمزه است که طعم آن‌ها آدم را یاد گذشته‌ها و ماکارانی هایی که مادربزرگ‌ها درست می‌کردند می‌اندازد.

خورش بامیه ترکیه‌ای، غذای بدون گوشت و لذیذ

خورش بامیه ترکیه‌ای نوعی روش پخت خورش بامیه است که از ترکیب بامیه با نخود آبگوشتی، گوجه فرنگی و پیاز تهیه می‌شود و بسیار لذیذ و مقوی است.

مقدار مواد اولیه برای پخت انواع غذاهای نذری برای ۱۰۰ نفر

اگر قصد پخت غذاهای نذری دارید، شما باید بدانید برای بار گذاشتن قیمه یا عدس پلو برای مثلاً ۳۰۰ نفر چقدر مواد لازم دارید. سرآشپزهای ما، راز این معما را می دانند. البته مقدار مواد غذای نذری برای ۱۰۰ نفر در نظر گرفته شده تا خودتان به تناسب نفرات، کم و زیادش …

طرز تهیه تنها خورشتی که سرد سرو میشه! + مواد لازم

خورش ماست یکی از غذا های محلی اصفهانی می باشد که در این مطلب طرز تهیه آن را قرار داده ایم. خورشت ماست اصفهانی یکی از دسرهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر اصفهان است.خورشت ماست به جهت اینکه دارای مواد تشکیل دهنده مقوی و کاملی است …

فوت و فن پخت قورمه سبزی نذری در کمتر از دو ساعت

طرز تهیه و راز و رمزهای خورش قورمه سبزی نذری جا افتاده و روغن انداخته به همراه ترکیب دقیق سبزی و ادویه قورمه سبزی را در این مطلب از سایت سبک زندگی بیاموزید. خورش قورمه سبزی نذری جا‌افتاده و به روغن افتاده از انواع خورش مجلسی و یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین …

طرز تهیه قورمه سبزی نذری برای 100 نفر / یه دستور پخت فوق العاده که شگفت زدت میکنه

یکی از غذاهای محبوب برای نذری دادن، پلو و خورش قورمه سبزیه که طرز تهیه اون رو برای 100 نفر توی این مقاله بهتون آموزش میدیم.

دستور پخت عدس پلو برای 100 نفر | ترفندهای جادویی خوشمزه شدن عدس پلو نذری

در این مطلب دستور پخت عدس پلوی هیئتی برای ۱۰۰ تا ۱۵۰ نفر را آموزش خواهیم داد.

رازهای خوشمزه شدن خورش قیمه / وقتشه با رعایت این نکات یه غذای بی نظیر درست کنی

توی این مطلب، فوت و فن خوشمزه شدن خورش قیمه رو بهتون آموزش میدیم تا این بار این غذای محبوب و خوشمزه رو خیلی عالی تر از قبل درست کنید.

طرز تهیه سیب زمینی برای خورش قیمه در حجم انبوه

بهترین راه برای سیب زمینی سرخ کردن خورش های نذری .

طرز تهیه خورش هویج / یک غذای سنتی به لیست غذاهات اضافه کن

در خبر زیر طرز تهیه خورشت هویج ایرانی را آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه چند نوع خورش نذری پرطرفدار

حتما شنیده‌اید که خیلی‌ها براین باورند که قیمه محرم عطر و طعم دیگری دارد. چلوگوشت‌ها و قرمه‌ها هم این روزها طعم خاص‌تر به‌خود می‌گیرند. اصلا غذای محرم مثل جنس غمش فرق می‌کند. اگر این ایام دلتان می‌خواهد با تهیه غذای خورشتی از سوگواران پذیرایی کنید، این …

بهترین لپه برای خورش قیمه ‌؛ لپه درشت خوبه یا ریز ؟ | روش تشخیص لپه زودپز

برای داشتن یک قیمه خوش مزه و جا افتاده بهتر است در انتخاب لپه قیمه تان دقت بیشتری به خرج دهید و بهترین لپه برای خورشت قیمه را بشناسید.

دستور پخت خورش اصل تبریز | خورش هویج رو هم می تونی با گوشت مرغ درست کنی هم گوشت قرمز

خورش هویج یکی از انواع خورش های خوشمزه و خاص ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر تبریز می باشد.

طرز تهیه خورش خلال: خورشتی اصیل با عطر و طعم کرمانشاه - خبرنامه

خورش خلال یکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین خورش‌های ایرانی است که اصالت آن به شهر کرمانشاه برمی‌گردد. این خورش به دلیل طعم و عطر بی‌نظیر و همچنین ظاهر مجلسی‌اش،

طرز تهیه خورش قیمه نذری برای 100 نفر / طعم بهشتی یه غذای عالی و نکاتی که هیچ جا ندیدی

توی این مطلب طرز تهیه خورش قیمه نذری برای 100 نفر همراه با نکات پخت اون رو یاد میگیری تا اگه نذر داری، این غذا رو به بهترین روش درست کنی.

طرز تهیه خورش فسنجان فندق با طعم فوق العاده

در تهیه فسنجان فندوق به جای گردو از فندوق استفاده می شود. طرز تهیه خورش فسنجان فندوق در این مطلب قرار دارد.

طرز تهیه خورش آلو ترش سمنانی؛ نذری برای 100 نفر

خورش آلو ترش سمنانی، غذایی اصیل و خوشمزه است که ریشه در شهر سمنان دارد و معمولا در ماه‌ محرم به عنوان نذری پخته می‌شود. برای طبخ این خورش...

راز قورمه سبزی خوشمزه و خوش رنگ و لعاب / قورمه سبزی رو اینجوری درست کن که همه از بوی عطرش دیوانه بشن

“قورمه سبزی” خورشت خوشمزه و مورد علاقه تمامی ایرانی ها می باشد که نکات پخت حرفه ای را برای جا افتادن خوب و صحیح نیاز دارد.

طرز تهیه خورش مرغ مشهدی خوشمزه و لذیذ / یه طعم بی نظیر که اگه امتحان نکنی باختی

توی این مطلب طرز تهیه خورش مرغ به روش مشهدی رو یاد میگیری که اگه درست کنی حتما باید حواست به انگشت هات هم باشه از بس که خوشمزه و لذیذه.

طرز تهیه یک غذای خوشمزه محرمی در خانه+ فوت و فن ها

خورش آلو ترش سمنانی از انواع خورش ایرانی و یک غذای تابستانی بدون گوشت است که جای خود را در لیست غذا‌های نذری محرم هم باز کرده است.

طرز تهیه خورش آلو مسما به روش شمالی + نکات طلایی

خورش آلو مسما یکی از خورش های معروف استان گیلان است که در این استان با نام شیرین قاتق هم شناخته می شود. این خورش خوشمزه طعمی ترش یا ملس دارد که برای کسانی که عاشق غذاهای ترش مزه هستند یک پیشنهاد مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش آشپزی شمالی و مرحله به …

سبک خاص درست کردن “خورش قیمه” فوق العاده خوشمزه

قیمه هم از پرطرفدار ترین غذاهای ایرانی است که بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد و در کنار برنج استفاده می شود. “خورش قیمه” به روشهای مختلفی طبخ می شود.

فوت و فن پخت فسنجون

بهترین ترفند نگهداری بادمجان خام و پخته اگه میخوای کیفیتش رو حفظ کنه!

نگهداری بادمجان خام و پخته: بادمجان یکی از مواد غذایی بسیار پرمصرف در آشپزی ایرانی است که با آن غذاهای بسیار متنوع و خوشمزه ای چون خورش بادمجان، کشک بادمجان،

دستور پخت حلیم | اگه برای محرم بلد نیستی حلیم درست کنی بیا تا بهت یاد بدم

حلیم از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که برخی افراد آن را خیلی خوشمزه تر درست می کنند زیرا درست کردن حلیم اصیل و مخمل ترفندها و رازهای خودش را دارد که هر کسی این ت

آموزش پخت خورش خلال + نکات و راز خوشمزگی

خورش خلال یکی از خورش های اصیل و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمانشاه است.

طرز تهیه خوراک بامیه به روش اصیل جنوبی / همراه با ترفندای خوشمزه شدن و لزج نشدن

توی این مطلب طرز تهیه خوراک بامیه به روش اصیل جنوبی به همراه با ترفندای خوشمزه شدن و لزج نشدن این غذا رو یاد میگیری.

روش پخت «مخلوط ماهی» به سبک آشپز معروف سرخپوست

شری پاکنت که رستوران Sly Fox Den Too را در چارلزتاون رودآیلند را اداره می‌کند، به ریشه‌های خود در جنگل‌های شمال شرقی و سنت‌های غنی آشپزی خانواده‌اش افتخار می‌کند. این رستوران در تهیه غذاهای کلاسیک آمریکایی با تغییرات منحصربه‌فردی که بازتاب دهنده میراث …

چرا قیمه مهم‌ترین غذای نذری در ایام محرم است؟

«خورش قیمه» از کی شد مهم‌ترین غذای نذری در ایام محرم؟ دراین‌باره روایت‌های متفاوت و جالبی وجود دارد؛ نخستین روایت هم اینکه قیمه از دوره قاجار غذای نذری محرم شد؛ چون ایرانیان آن را بسیار لذیذ و «شاهنشاه خورش‌ها» می‌دانستند.

خورش اسفناج با کوفته قلقلی، یک غذای خوشمزه برای عاشقان اسفناج

خورش اسفناج با کوفته قلقلی یکی از انواع خورش‌های خوشمزه و مجلسی است که طعم بسیار متفاوتی دارد و برای عاشقان اسفناج یک انتخاب مناسب است.

طرز تهیه خورش بادمجان به روش بازاری+ ۸ نکته | پایگاه خبری تحلیلی انصاف نیوز

خورش بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از نظر مواد شباهت های زیادی به خورش قیمه دارد. چی شی: خورش بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از نظر مواد شباهت های زیادی به خورش قیمه دارد. خیلی از آشپزها برای خوشمزه تر شدن و لعاب دار شدن این خورش …

دستور پخت خورش اسفناج با کوفته قلقلی | برای درست کردن این خورش خوشمزه به مواد زیادی احتیاج نداری

خورش فسنجان، قیمه، کرفس، قرمه سبزی، بادمجان و... از معروفترین و محبوبترین خورشت‌های ایرانی هستند.

دستور پخت خورش هویج | این خورش اصیل تبریزی رو سه سوته درست کن+ویدئو

خورش هویج یکی از انواع خورش های خوشمزه و خاص ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر تبریز می باشد.

یک غذای خوشمزه برای عاشقان تعطیلات + 3 نکته طلایی

خورش‌ها از غذا‌های اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. خورش فسنجان، قیمه، کرفس، قرمه سبزی، بادمجان و از معروفترین و محبوبترین خورشت‌های ایرانی هستند. در شهر‌های مختلف ایران خورش‌ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ …

طرز تهیه خورش کرفس لذیذ و لعاب دار / طعم و مزه ای که همیشه به یادت می مونه

پلو و خورش کرفس یکی از غذاهای اصیل ایرونیه که اگه فوت و فن خوشمزه شدنش رو بلد باشی، فوق العاده خوشمزه و عالی میشه.

۴۳ سال پیش چلوکباب چقدر قیمت داشت؟

به‌دنبال عرضه انواع چلوکباب و چلو خورش در رستوران‌های تهران با نرخ‌های مختلف، اتحادیه چلوکباب و چلو خورش تهران با هماهنگی ستاد بسیج اقتصادی نرخ مصوب انواع این غذا را در تهران اعلام کرد.

بامیه را جدی بگیرید! طرز تهیه خورش بامیه متفاوت با مرغ | این غذا پای ثابت سفره‌تان خواهد شد!

تصور عمومی را راجع به خورش بامیه کنار بگذارید و یک بار خورش بامیه را با این طرز تهیه طبخ کنید. قطعاً پس از چشیدنِ طعمش، این خورش پایه ثابت سفره شما خواهد شد. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش بامیه مجلسی و خوشمزه با مرغ را بخوانید.

دستور پخت بیج بیج | مازندرانی ها عاشق این خورش هستند تو هم بخوری عاشقش میشی

خورش بیج بیج یکی از خورش‌های خوشمزه مازندرانی است که نحوه پخت آن ساده است.

طرز تهیه خورش آلبالو با کوفته قلقلی/سه سوت خورش خوشرنگ و خوشمزه درست کن

خورش البالو با کوفته قلقلی یکی از خورشت‌های اصیل ایرانی است که از ترکیب آلبالو با کوفته قلقلی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

طرز تهیه قورمه سبزی جا افتاده و روغن انداخته | قورمه سبزیت رو اینجوری خوش رنگ و لعاب کن

طرز تهیه قورمه سبزی جا افتاده ، روغن انداخته و خوش رنگ و لعاب را همراه با ترفندها و فوت و فن های سرآشپز در سایت پاتوق آنلاین بخوانید.

طرز تهیه 5 غذای خوشمزه با کنگر فرنگی برای پاکسازی کبد

خط سلامت: کنگر یکی از نوبرانه های فصل بهار است که فواید درمانی زیادی دارد و از آن برای تهیه سوپ ، خورش و سالاد استفاده می شود. این گیاه خودرو ، برگ های خاردار و ساقه های ضخیم شبیه کرفس دارد و دارای طبیعت گرم و خشک است. این گیاه دارای خواص بسیاری برای …

طرز تهیه خورش مرغ آلو / آلو مسما رو اینجوری بپز و عزیزانت رو به شادی دور هم جمع کن

یکی از خورش های خوشمزه که مربوط به شمال میشه خورش مرغ آلو یا آلو مسماست که طعم و مزه فوق العاده ای داره. در این مطلب طرز تهیش رو یاد میگیری.

عصاره‌ شگفت‌انگیزی شما را یاد قیمه نذری می‌اندازد

ترفند فوق العاده ای برای خوش طعم و خوش عطر شدن خورش قیمه خواهیم گفت که مطمئنا بعد از یکبار امتحان، دیگر بدون رعایت این ترفند هرگز قیمه نخواهید پخت.

این عصاره‌ شگفت‌انگیز خاطره قیمه نذری را زنده کرد | پایگاه خبری تحلیلی انصاف نیوز

ترفند فوق العاده ای برای خوش طعم و خوش عطر شدن خورش قیمه خواهیم گفت که مطمئنا بعد از یکبار امتحان، دیگر بدون رعایت این ترفند هرگز قیمه نخواهید پخت. نمناک نوشت: ترفند فوق العاده ای برای خوش طعم و خوش عطر شدن خورش قیمه خواهیم گفت که مطمئنا بعد از یکبار …

فرق جو پرک با جو دوسر پرک؛ از جو دوسر پرک کجا استفاده می‌شود؟

جو پرک از گیاه جو که از خانواده Poaceae است، به دست می‌آید. این غلات خوراکی کاملا سفید، ترد وشکننده است که جزو چهار غلات بزرگ اول در جهان محسوب می‌شود. جو پرک را می‌توان به صورت پخته در نان، سوپ و خورش‌ها استفاده کرد و از خواص بی نظیر آن بهره‌مند شد.

آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش آلبالو با کوفته قلقلی

خورش البالو با کوفته قلقلی یکی از خورشت‌های اصیل ایرانی است که از ترکیب آلبالو با کوفته قلقلی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

فریز کردن بامیه خورشتی: راهی آسان برای حفظ تازگی و طعم - خبرنامه

بامیه از جمله صیفی‌جات پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که به دلیل لعاب خاص و طعم دلنشینش در انواع خورش‌ها و خوراک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. با وجود اینکه

عصاره ای که تو قیمه های نذری می ریزند | بدون این ترفند هرگز قیمه نخواهید پخت!

ترفند فوق العاده ای برای خوش طعم و خوش عطر شدن خورش قیمه خواهیم گفت که مطمئنا بعد از یکبار امتحان، دیگر بدون رعایت این ترفند هرگز قیمه نخواهید پخت.

اگه میخوای قورمه سبزی رنگش سیاه و غلیظ بشه این سبزی که میگم رو توش بریز

در ادامه رازهایی از سیاه شدن سبزی قورمه به شما خواهیم گفت. برخی به قورمه سبزی رب گوجه اضافه می کنند. باید بدانید که اگر میخواهید قورمه سبزی شما سیاه بشه...

طرز تهیه خورش مُشته بادمجون شیرازی / غذایی اصیل با طعم و مزه عالی

یکی از غذاهای خوشمزه و خوش طعم شیرازی، خورش مُشته بادمجونه که راحت و سریع آماده میشه و خیلی هم عالیه. توی این مطلب طرز تهیش رو یاد میگیری.

دستور پخت خورشت کرفس قرمز | بهت قول میدم حتی اگر کرفس دوست نداری عاشق این مدل خورشت میشی+ویدئو

خورشت کرفس یکی از انواع خورش های اصیل ایرانی است که طرفداران خاص خودش را دارد. در این ویدئو دستور پخت خورش کرفس قرمز را آموزش داده ایم.

خورش بادمجان مجلسی: رازهای پخت یک خورش بادمجان رستورانی

خورش بادمجان، از جمله اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که با ظاهری دلربا و طعمی بی‌نظیر، در سفره‌های ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد. این خورش رنگارنگ، با عطر و طعم خاص بادمجان و ترکیبی هنرمندانه از ادویه‌ها، تجربه‌ای به یاد ماندنی را برای هر ذائقه‌ای …

خورش ریحان؛ رقیب سرسخت قرمه سبزی

خورش ریحان یکی از انواع خورشت‌های اصیل و خوشمزه ایرانی است که سبزی ریحان از اجزای اصلی تشکیل‌دهنده آن است و شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد.

با رقیب خوشمزه و سرسخت قرمه‌سبزی کولاک کنید

خورش ریحان یکی از انواع خورشت‌های اصیل و خوشمزه ایرانی است که سبزی ریحان از اجزای اصلی تشکیل‌دهنده آن است و شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد. خورش‌ها از غذا‌های اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. در شهر‌های مختلف ایران …

فوت و فن‌های پخت خورشت بامیه‌ ای لذیذ / آموزش پخت پخت خورش بامیه‌

“خورش بامیه” یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق‌العاده اش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود.

مرغ آلبالویی؛ خوشمزه‌ترین مرغی که تا به حال خورده‌اید! 

مرغ آلبالویی یکی از روش‌های متنوع پخت مرغ است که در آن مرغ با سسی از آلبالو طبخ می‌شود و به همین دلیل بسیار خوشمزه و خوش‌رنگ است.

یک عمر اندازه گوشت و لپه قیمه رو اشتباه می ریختیم | اندازه درستش رو اینجا یاد بگیر

برای تهیه یکی خورش قیمه خوشمزه و جا افتاده لازم است که شما مقدار مناسب مواد اولیه قیمه برای هر نفر را بدانید این مطلب به شما کمک خواهد کرد.

اندازه درست گوشت و لپه خورش قیمه برای هر نفر

برای تهیه یکی خورش قیمه خوشمزه و جا افتاده لازم است که شما مقدار مناسب مواد اولیه قیمه برای هر نفر را بدانید این مطلب به شما کمک خواهد کرد.

خورش آلو هویج تبریزی خوشمزه ترین گزینه برای ناهار

رکنا: خورش آلو هویج از غذاهای مشهور و اصیل تبریز است که از ترکیب هویج با آلو خورشتی و گوشت تهیه می‌شود و بسیار مقوی و خوشمزه است.

ترفند تهیه زرشک پلو فوری و کارمندی در نیم ساعت!

خورش مرغ زعفرانی با زرشک، یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با ظاهری زیبا، طعمی بی‌نظیر و عطری دل‌انگیز از زعفران، زرشک و ادویه‌ها، در بین تمام سنین طرفداران زیادی دارد.

خورش قورمه سبزیم تلخ شده باید چیکارکنم؟/بیا تا بهت بگم با چه روشی و ترفندی میتونی تلخی خورش رو بگیری

دلایل مختلفی وجود دارد که می تواند موجب تلخی قورمه سبزی شود، برای گرفتن تلخی قورمه سبزی نیز چندین روش مناسب و کاربردی وجود دارد.

دستور پخت قیمه با طعم قیمه امام حسین | نکته آخر ویدئو رو از دست نده

طرز تهیه خورش قیمه نذری یا همان قیمه امام حسین راز و رمز خودش را دارد که این طور عطر و طعم منحصر‌به‌فرد از خود به جای می گذارد.

طرز تهیه خورش کنگر با رب گوجه / درست کردن یک خورشت خوشمزه و مجلسی

درست کردن یک خورشت خوشمزه و عالی خوشمزه این آموزش خوشمزه را ازدست ندهید.

برای روغن انداختن قورمه سبزی چه باید کرد؟

ساعدنیوز: خورش قورمه سبزی بی تردید دوست داشتنی ترین غذای ایرانی است و هر کس بتواند این خورش را به خوبی تهیه کند یک آشپز حرفه ای محسوب می شود . در این مقاله درباره نکات مهم پخت این خورش توضیح می دهیم. چکار کنیم قورمه سبزی ما روغن بیندازد؟ این سوال بسیاری …

دیگه از بیرون رب گوجه فرنگی با مواد نگهدارنده نخر!

رب گوجه فرنگی یکی از چاشنی‌های پرکاربرد در غذاهای ایرانی است که به دلیل طعم و رنگ عالی، در بسیاری از غذاها مانند خورشت‌ها، خورش قیمه، فسنجان، ماکارونی و استفاده می‌شود. تهیه رب گوجه فرنگی خانگی به شما این امکان را می‌دهد که از گوجه‌های تازه و باکیفیت …

خورش شوید باقالی، یک غذای جدید و هیجان‌انگیز

خورش شوید باقالی یکی از انواع خورش‌های اصیل ایرانی است که از ترکیب گوشت با شوید، باقالی سبز و رب انار تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

این آش ضد سرطان است | آش پرخاصیت کنگر را با این روش درست کنید

کنگر از آن دست سبزی‌های کوهی است که با آن غذاهای پرطرفداری از جمله خورش و آش درست می‌کنند. این غذاها به‌دلیل وجود کنگر، فصلی هستند چون این سبزی در بهار و تا اوایل تابستان برداشت می‌شود.

راز پخت خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غذای ایرانی

خورش قیمه، یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که در مناسبت‌های مختلف و مهمانی‌ها سرو می‌شود.

محبوب ترین غذاهای ایرانی با رب انار

رب انار از چاشنی‌های اصیل و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که طعمی ترش و ملس به غذاها می‌دهد. از رب انار در انواع خورش‌ها، خوراک‌ها، پلوها و حتی دسرها می‌توان استفاده کرد.

غذاهای ایرانی با رب انار! | با محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی با رب انار آشنا شوید!

رب انار از چاشنی‌های اصیل و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که طعمی ترش و ملس به غذاها می‌دهد. از رب انار در انواع خورش‌ها، خوراک‌ها، پلوها و حتی دسرها می‌توان استفاده کرد.

هویج طرفدار رژیم لاغری و تناسب اندام است

خط سلامت: هویج یک سبزی ریشه‌دار یا غده ای خوراکی است که می‌توان آن را خام یا خردشده یا رنده‌شده در سالاد خورد و بیشتر در پخت سوپ‌ها و خورش‌ها کاربرد دارد. بتاکاروتن، دوپاری از ویتامین آ، در هویج به فراوانی یافت می‌شود و رنگ نارنجی خاصّ این سبزی نیز به …

راز خوشمزگی خورش کنگر شیرازی ها

خورش کنگر یکی از غذاهای ایرانی خوشمزه است که در هر شهر دستور تهیه متفاوتی دارد یکی از خوشمزه ترین دستور تهیه ها مربوط به خورش کنگر کرمانشاهی است.

مطمئنم تاحالا همچین خورشی رو امتحان نکردی!

خورش ریحان، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ی شمالی ایران است که به دلیل طعم و بوی بی نظیر ریحان، طراوت و تازگی بهار را به سفره شما می‌آورد. این خورش را می‌توان با گوشت، مرغ یا بادمجان تهیه کرد و از آن به عنوان یک غذای کامل و مغذی در کنار خانواده و

دستور پخت خورشت تره کردی | اگر عاشق عذاهای محلی هستی خورشت تره سنندج رو حتما درست کن

درست کردن خورش تره کردی خیلی راحت است و معمولا اگر کدبانویی فرصت کافی برای تهیه یک غذای مجلسی و زمان‌بر نداشته باشد، کمترین زمان این خورش خوشمزه را بار می‌گذارد

قورمه سبزی رو اینجوری بپز تا گل سر سبد فامیل شی + طرز تهیه

قورمه سبزی یکی از غذاهای محبوب ایرانیان است. قورمه سبزی طرفداران بسیاری در ایران و خارج از کشور دارد.

فوت کوزه گری آماده کردن سبزی قورمه سبزی | واسه داشتن یک خورشت قورمه بی نظیر این فن طلایی رو بکار ببر

قورمه سبزی از محبوب ترین غذاها در کشور ایران است که از عطر و طعم فوق العاده ای دارد، البته اصول آماده کردن سبزی برای خورش قورمه سبزی بسیار مهم و حائز اهمیت است.

بادمجان را اینجوری کبابی کن که میگم تا پوستش تند و سریع بدون له شدن کنده بشه

ما در اینجا طریقه صحیح و اصولی کباب کردن بادمجان را به شما آموزش می دهیم با ما همراه باشید

یه غذای اصیل کردی با طعمی لذیذ برای امروز بپز؛ خورشت تره

درست کردن خورش تره کردی خیلی راحت است و معمولا اگر کدبانویی فرصت کافی برای تهیه یک غذای مجلسی و زمان‌بر نداشته باشد، کمترین زمان این خورش خوشمزه را بار می‌گذارد.

با این روش دیگه نگران وا رفتن لپه خورشت ها نباشید!

به گزارش پارسینه پلاس ، لپه، یکی از حبوبات مغذی و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که از آن در تهیه ی انواع خورش ها، آش ها و سوپ ها استفاده می شود. اما پخت صحیح لپه، به خصوص برای خورش، ظرافت های خاص خود را دارد. لپه ای که خوب پخته شده باشد، به

راهکارهایی برای خوشمزه‌ تر شدن 3 خورش‌ معروف ایرانی

خورش یکی از اصلی ترین غذاهای ما ایرانی هاست. در این مقاله به شما ترفندهایی برای خوشمزه شدن معروف ترین خورش های ایرانی مانند قوره سبزی، فسنجان و ... را می گوییم. با ما همراه شوید

ملاقورمه خورش محبوب شمالی + فیلم

رکنا: مِلاقورمه شمالی عطرش شبیه قورمه سبزیه اما طعم متفاوت و جدیدش تورو شیفته خودش میکنه!

برای ناهار امروز یه غذای بهاری و خوشمزه درست کن؛ خورشت گوجه سبز

خورشت گوجه سبز یکی از خورش های خاص و خوشمزه ایرانی است که معمولا در فصل بهار درست می شود.

راز خوشمزگی خورش مرغ لو رفت | با این ترفند خورش مرغ مجلسی بپز

در مقاله زیر راز خوشمزه و مجلسی شدن خورش مرغ را می توانید بخوانید.

اساس تفکر مسئولان همدلی و وفاق برای توسعه منطقه است

خورش رستم- امام جمعه بخش خورش رستم گفت: اساس تفکر ما وحدت، همدلی و وفاق برای تقویت زیرساخت های منطقه است تا مانع مهاجرت مردم و افزایش اعتماد به نفس عمومی در جامعه شویم.

با خواص به، این میوه بهشتی آشنا شوید

یکی از خوش‌مزه‌ترین و خوش‌عطرترین میوه‌ها، میوه به است. از این میوه استفاده‌های مختلفی می‌شود؛ از تهیه مربا و مارمالاد گرفته تا پخت خورش به و استفاده‌های درمانی از میوه، دانه‌ها و حتی برگ‌های آن. از جمله خواص شناخته‌شده به می‌توان به بهبود گلودرد و سرفه …

خورشت قورمه سبزی رو اینجوری که میگم درست کن تا هم لعاب بندازه و غلیظ و خوشمزه بشه

ترفند عالی برای غلیظ شدن و جا افتادن قورمه سبزی

اصیل‌ترین خورش ایرانی را فقط با این دستور بپز!

اگر این خورش را درست کنید و بخورید زندگیتان به دو بخش قبل و بعد از خورش کنگر تقسیم خواهد شد!

طرز تهیه قورمه سبزی سریع السیر جا افتاده و غلیظ برای 3 الی 4 نفر

در این نوشته می خواهیم طرز تهیه قورمه سبزی سریع خوشمزه و جا افتادی برای مواقع خاص را خدمت شما ارائه نماییم.اگر برای شما مهمان سرزده ای آمده است یا اعضای خانواده یا خود شما هوس قورمه سبزی کرده اید این پست را تا انتها دنبال کنید.

چرا غلامحسین بنان در بچگی به «غلام بادمجان» معروف بود؟

بنان در میان خوراکی‌ها عاشق بادمجان است. در بچگی هم مثل حالا آن‌قدر به بادمجان علاقه داشت که مادرش اسم او را «غلام بادمجان» گذاشته بود و هر سال مقداری بادمجان خشک می‌کرد تا در زمستان هم برای پسر عزیز دردانه‌اش خورش بادمجان بپزد.

خورشت بامیه و بادمجان رو اینطوری درست کنی همه انگشتاشونم میخورن | آموزش مرحله به مرحله این خورشت

طرز تهیه خورش بامیه و بادمجان| آموزش پخت مرحله به مرحله.

خورشت نازخاتون رقیب خوشمزه برای غذای محبوب ایرانی

خورشت نازخاتون را با ترشی نازخاتون شمالی اشتباه نگیرید، چون کاملا با هم متفاوت هستند. اگر دوست دارید خورش خوشمزه نازخاتون را در منزل و با روشی آسان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

خورشت قدیمی ایرانی که قاتل کبد چرب است

«این همه خورش رو کجای دلم جا بدم؟! یکم یواشتر!» خورش ریواس از قدیم در دستورهای آشپزی ما جا داشته است اما هنوز به آن جایگاه واقعی خودش نرسیده است!

طرز تهیه ماست و خیار ویژه، خوشمزه‌ترین ماست و خیار عمرتان!

ماست و خیار یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌های ایرانی است که قدمت طولانی دارد و در کنار انواع چلو و خورش و یا همراه با انواع نان‌های ترد سرو می‌شود.

با این خورش خوشمزه از شر کبد چرب خلاص شو

خورش ریواس از قدیم در دستورهای آشپزی ما جا داشته است اما هنوز به آن جایگاه واقعی خودش نرسیده است. با توجه به خاصیت‌هایی که ریواس دارد بهتر است آن را به حقش برسانیم و هر از گاهی به آشپزخانه‌مان دعوتش کنیم حیف است که از این گیاه پر فایده محروم بمانیم.

خورش نازخاتون مثل اسمش نازه! | نکات آشپزی مخصوص این خورشت رو بهت یاد میدم

خورش نازخاتون نوعی خورش خوشمزه شمالی است که شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد و همراه با بادمجان سرخ شده سرو می‌شود. نکات آشپزی این خورش را از دست ندهید.

فرق طرز تهیه خورش کنگر تهرانی و خورشت کنگر شیرازی +عکس

ساعد نیوز: خورشت کنگر یکی از خورشت های خوشمزه است که در تهران و شیراز طرز تهیه متفاوتی دارد و هرکدام طعم لذیذ خاص خودشان را دارند.

این خورش رقیب جدی قرمه سبزی است + طرز تهیه

در این گزارش طرز تهیه خورش نازخاتون که نوعی خورش خوشمزه شمالی است را به شما آموزش می دهیم.

این سبزی معطر و خوشبویی که میگم رو توی قورمه سبزی بریز تا همه از طعمش دیوونه بشن

 آیا می‌دانید چه سبزی قورمه سبزی را خوشمزه و خوش عطر می کند؟

طرز تهیه خورش بامیه و بادمجان| آموزش پخت مرحله به مرحله - خبرنامه

خورش بامیه و بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های ایرانی است که در فصل تابستان با فراوانی بامیه و بادمجان تازه طبخ می‌شود. این خورش طعمی ترش و ملس دارد و با

خوشمزه‌ترین ماست و خیار عمرتان را اینگونه درست کنید!

ماست و خیار یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌های ایرانی است که قدمت طولانی دارد و در کنار انواع چلو و خورش و یا همراه با انواع نان‌های ترد سرو می‌شود.

جون و دلت می‌ره برای خورش قیمه نخود یزدی، امتحان کن!

«مگه قیمه همه جای کشور یکی نبود؟! پس چرا این فرق می‌کنه؟!» قیمه نخود همان قیمه است که یزدی‌های عزیز به سبک خودشان آن را تهیه می‌کنند و اگر آن را امتحان کنید عاشقش خواهید شد. تفاوت خیلی خاصی با قیمه معمولی ندارد و تنها به جای لپه از نخود در آن استفاده …

این خورش یزدی را باید حتما امتحان کنید! + طرز تهیه با 3 نکته طلایی

غذاهای محلی و سنتی کشورمان آنقدر زیاد هستند که اگر بخواهید دل به کار بدهید و هر از گاهی یکی از آنها را امتحان کنید شاید سال‌ها زمان ببرد و باز هم تمام غذاها را نخورده باشید! پس به جای غذاهای تکراری و فست فود، دستکم هفته‌ای یک بار تنوع را پیشه کنید و سری …

خورشت کنگر، غذایی اصیل و پرطرفدار: آموزش گام به گام پخت این خورشت خوشمزه

خورش کنگر از آن دست خورشت‌های قدیمی و خوشمزه می‌باشد که میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد، این خورشت به دلیل وجود کنگر خورشت فصلی می‌باشد، زیرا کنگر از اواخر زمستان تا اوایل تابستان فصل برداشت کنگر است می‌شود.

چجوری بادمجون خوشمزه درست کنم؟ | بهترین روش برای پخت خوشمزه تر بادمجان

اگر میخواهی بهترین روش پخت بادمجان را یاد بگیری پس با مجله اینترنتی پاتوق آنلاین در ادامه مطلب همراه باش.

چیکار کنیم خورشت کرفس لعاب دار و لذیذ بشه؟ / ترفندهای ساده که این غذا رو عالی میکنه

توی این مطلب، فوت و فن های لعاب دار و خوشمزه شدن خورشت کرفس رو بهتون میگیم تا این بار یه غذای عالی درست کنید.

طرز تهیه “خورش قیمه” و نکات خوب جا افتادن خورشت قیمه

خورش قیمه نیز مانند قورمه سبزی، زرشک پلو، فسنجون از غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی ها می باشد

سس پیتزا ایتالیایی، کروسان فرانسوی و خورش کاری ویندالو هندی نیستند خاستگاه بسیاری از غذا‌های ملی ممکن است شما را شگفت زده کند!

یک مورخ غذا ادعا کرده که ایتالیایی ها سس گوجه فرنگی را در قاره آمریکا کشف کردند. گوجه ‌فرنگی در ابتدا در اروپا محبوبیت نداشت. علت اصلی عدم محبوبیت اولیه گوجه فرنگی انتشار اخبار جعلی و شایعاتی مبنی بر آن بود که برخی از اعضای طبقات بالای جامعه اروپایی پس …

خورش کرفس را اینجوری بپز، حتما عاشقش می‌شی + فیلم

این خورش به دلیل طعم ترش و شیرین خود، طرفداران زیادی دارد.

ترفندهای پخت خورش قیمه تمام عیار مجلسی

یکی از مهم‌ترین دلایل خوشمزه شدن خورش قیمه، آرام پختن خورش با شعله کم است. در ادامه به نکاتی برای پخت خوشمزه خورش قیمه اشاره می کنیم

ترفندهای خوشمزه شدن خورش فسنجون / اینجوری خورشتت حسابی روغن میندازه و خوشرنگ میشه

توی این مقاله بهت میگیم چکار کنی تا روغن گردو کاملا بیرون بیاد و یه خورش فسنجون خوشرنگ و خوش طعم داشته باشی.

آموزش روز سوم، خورش مرغ و گردو

خورش مرغ و گردو یک خورش خوشمزه با طعم جدید است که در این روش مرغ با سسی از گردو، آلوی خورشتی، پیاز و رب انار تهیه می‌شود.

طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده | برای خوشمزه شدن خورش بادمجان از این ادویه‌ها استفاده کنید

خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده را به راحتی با روش ساده ای که در این مطلب آموزش داده‌ایم می‌توانید در خانه درست کنید.

طرز تهیه مرغ با سس سماق؛ یک پیشنهاد دل‌انگیز

مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خورش‌ها، پلوها، سالادها، فست فود‌ها و خوراک‌ها استفاده می‌شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی …

طرز تهیه خورش قیمه بادمجان با طعم عالی / بهت میگم تلخی و چربی بادمجونا رو چجوری بگیری

یکی از خورش های سنتی ایرانی که واقعا خوشمزه ست، خورش قیمه بادمجانه. طرز تهیه این خورش رو همراه با فوت و فن پخت، در این مقاله آموزش میدیم.

طرز تهیه خورش گوشت چرخ کرده و نکات کلیدی پخت آن

خورش گوشت چرخ کرده یکی از ساده و لذیذ ترین نوع خورش می باشد که به سادگی تهیه می شود. طرز تهیه خورش گوشت چرخ کرده در این مطلب قرار دارد.

بوی سوختگی خورشت و برنج رو با این روش طلایی سه سوته از بین ببر | دیگه نگران بوی سوختگی خورشتت نباش

اگر خورشت یا برنج شما ته بگیرد و بسوزد می توانید از تکنیک های آشپزی در کمترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن ها استفاده کنید.

فوت کوزه گری پخت خورشت قیمه ای که تا عمر داری و طعم و بوش یادت نره

قیمه هم از پرطرفدار ترین غذاهای ایرانی است که بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد و در کنار برنج استفاده می شود. “خورش قیمه” به روشهای مختلفی طبخ می شود.

سورپرایز ظهر جمعه خانواده با این خورش بی‌نظیر

خورش مرغ و آلو از خورشت‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی درست می‌شود.

طرز تهیه خورش قیمه نخود یزدی / فرصت رو برای امتحان کردن غذاهای جدید از دست نده

توی این مقاله طرز تهیه خورش قیمه نخود یزدی رو یاد میگیری که بسیار خوشمزه ست و میون غذاهای تکراری، میتونه تنوع خوبی باشه.

خورش گوجه سبز مجلسی با مرغ؛ ترش و خوشمزه، بهاری و دلچسب + آموزش تهیه

فصل بهار و گوجه سبزهای ترش و تازه فرصتی عالی برای پخت خورش گوجه سبز مرغی است. این خورش خوشمزه و مجلسی با طعمی ترش و ملایم، بهاری و دلچسب، سفره شما را رنگین و لذیذ خواهد کرد.

طرز تهیه رقیب سرسخت خورش محبوب و نوستالژی ایرانی‍‌ها

«رقیب برای قورمه سبزی؟! نبوده و نیست و نخواهد اومد!» در این که قورمه سبزی یکی از بهترین، با اصالت‌ترین و پرطرفدارترین خورش‌های ایرانی است هیچ شکی نیست! اما این خورشی که برای شما درنظر گرفته‌ایم ادعا دارد که رقیبی برای قورمه سبزی است و با خوردن آن دیگر …

این سبزی معطرکوهی ضددرد است و کم خونی را درمان می کند

اقتصادنیوز : قرمه سبزی از محبوب ترین خورش های ایرانی است که تاریخچه آن به ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ سال پیش بر می گردد.

غذای چهارشنبه سوری: خورش شش‌انداز گیلانی!

مردم در شهرهای مختلف ایران برای شب چهارشنبه سوری غذاهای متنوعی می‌پزند. بیایید غذای شش‌اندازی گیلانی را برای این شب یاد بگیریم.

خورش کدو سبز ناهار سالم امروز + فیلم

رکنا: خورش متفاوت و خوشمزه ای را امروز برایتان آورده ایم.

طرز تهیه خورش ترش تره اصیل گیلانی+فیلم/آموزش غذای بهاره گیلانی

خورش ترش تره یک غذای خوشمزه و سنتی است که معمولاً در فصل بهار و تازه‌تره تهیه می‌شود. این غذا با مزه ترش و ملس خود و همچنین با رنگ زیبای تره، یک انتخاب عالی برای وعده‌های نهار و شام است.

خورش مرغ و شوید را بپز تا هوش از سرت بپره!

یک خورش جدید با طعمی رویایی مقابل روی شماست، آیا از آن روی برمی‌گردانید؟!

خورش مرغ؛ یک پیشنهاد فوق العاده آسان و خوشمزه برای ناهار امروز

خورش مرغ یکی از غذاهای مجلسی ایرانی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می شود.

طرز تهیه خورشت کنگر،طعمی بهاری و دلچسب (تا فصلش تموم نشده درستش کن) - خبرنامه

خورش کنگر، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانیه که طرفداران زیادی داره. این خورش به دلیل طعم خاص و مواد مغذی که داره، توی فصل بهار که کنگر تازه به بازار میاد،

خورش هویج: طعمی دلچسب و رنگی به یاد ماندنی برای سفره های شما

به دنبال طعمی دلچسب و رنگی به یاد ماندنی برای سفره های خود هستید؟ خورش هویج را امتحان کنید! این غذا با ظاهری زیبا و طعمی منحصر به فرد، می تواند زینت بخش سفره های شما باشد. همچنین، خورش هویج به دلیل پخت آسان و سریع، گزینه ای ایده آل برای روزهای پر مشغله …

خورش گوشت چرخ کرده: طعمی دلچسب و تجربه ای آسان از یک غذای سنتی

به دنبال طعمی دلچسب و تجربه ای آسان از یک غذای سنتی هستید؟ خورش گوشت چرخ کرده را امتحان کنید! این غذا با حفظ اصالت طعم خورش های ایرانی، طعمی منحصر به فرد و لذیذ را به شما ارائه می دهد.

فسنجون با بادام زمینی: طعمی جدید و متفاوت از یک غذای سنتی + طرز تهیه

به دنبال طعم جدید و متفاوتی از یک غذای سنتی هستید؟ فسنجون با بادام زمینی را امتحان کنید! این غذا با حفظ اصالت طعم فسنجون، طعمی منحصر به فرد و لذیذ را به شما ارائه می دهد.

ویدیو | اینجوری یک خورشت قیمه تیره و خوشمزه درست کن - اندیشه معاصر

قیمه هم از پرطرفدار ترین غذاهای ایرانی است که بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد و در کنار برنج استفاده می شود. “خورش قیمه” به روشهای مختلفی طبخ می شود.

خورش گوجه سبز یه غذای بهاری و لذیذ / طرز تهیه راحت به همراه نکات پخت

در این مقاله یه خورش بهاری و ترش مزه به نام خورش گوجه سبز رو یاد میگیری. خورشتی که ترکیب گوجه سبز، گوشت و عطر نعنا مزه اون رو بی نظیر میکنه.

خورش آلو زرشک رو بزن بر بدن روشن شی! / طرز تهیه یه خورش عالی با طعم متفاوت و بی نظیر

خورش آلو زرشک یکی از غذاهای ترش به حساب میاد که میشه ملسش هم کرد. آموزش پخت این غذای خوشمزه رو در این مقاله دنبال کن و در اولین فرصت بپز!

خورش کدو سبز؛ طرز تهیه خیلی راحت مزه فوق العاده / طعم لذیذ یه خورش اصیل رو تجربه کن

خورش کدو مسما با گوشت، یکی از خورش های لذیذ و اصیل ایرانیه که مزه فوق العاده ای داره. در این مقاله طرز تهیه راحت و عالی اون رو یاد میگیری.

خورش‌های محبوب ایرانی در کنسرو: طعم اصیل خانه در هر لقمه

کنسروها غذاهایی هستند که در ظروف کاملا پلمپ نگهداری می شوند و برای از بین بردن باکتری های مضر تحت حرارت بالا قرار می گیرند. غذاهای کنسرو شده

زمان را از دست ندهید | گیاه کوهی اطراف تهران قند خون را برای همیشه در بهار درمان می کند

کنگر معمولی گیاهی است خودرو با برگ‌های خاردار و ساقه‌های ضخیم شبیه به کرفس که از آن در پخت سوپ، خورش و حتی به صورت خام در سالاد استفاده می‌کنند. برای درمان بیماری‌های دیابت و قند خون، درمان واریس، سم زدایی کبد، صفرابر، کم کردن کلسترول خون، کم کردن قند …

طرز تهیه خورش ریواس / غذای فوق العاده لذیذ بهاری که ترش خورا رو حسابی راضی میکنه

یکی از خورش های فصلی و خوشمزه که مزه ترش فوق العاده ای داره، خورش ریواسه که در این مقاله طرز تهیه اون رو بهتون آموزش میدیم.

رفع تلخی خورشت بادمجان قبل و بعد از پخت

تلخی بادمجان می‌تواند طعم خورش بادمجان را تحت تاثیر قرار دهد و آن را ناخوشایند کند. برای رفع این مشکل، روش‌های مختلفی وجود دارد که می‌توانید قبل و بعد از پخت بادمجان از آنها استفاده کنید.

طرز تهیه سریع و راحت خورش چغاله بادام / بهار اومده و وقتشه مزه های تازه رو امتحان کنی

الان که فصل بهاره میشه با چغاله بادام یه خورش خوشمزه و عالی درست کرد. در این مقاله طرز تهیه خورش چغاله بادام رو بهتون آموزش میدیم.

خواص شگفت انگیز گوجه سبز که از آن اطلاع ندارید

شما می‌توانید گوجه سبز خشک شده را در بسیاری از خورش‌ها و غذاهای خود به‌کار ببرید تا غذای شما یک مزه ترش و جذابی بگیرد.

چگونه خورشت قیمه از دوران ساسانیان به سفره امروز رسید؟

ساعدنیوز: نادر میرزای قاجار در کتاب «خوراک‌های ایرانی» در مورد خورشت قیمه اینطور نوشته است: «شاهنشاه خورش‌ها و از ساسانیان مانده، بدان جای که از این خورش گمان است بیشتر خورشی نبود. بس نیکو و بامزه و گوارنده و پسنده هرکس است؛ و آن‌چنان پزند که خاتون جهان …

سالونه مرغ: خوراک خوشمزه و اصیل ایرانی

سالونه مرغ، خوراکی اصیل ایرانی و بسیار خوشمزه است که با مرغ، گردو، رب انار یا تمرهندی و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این خوراک طعمی ترش و ملس دارد و به عنوان خورش یا خوراک اصلی سرو می‌شود.

تهیه ناهار یا شام برای مهمان ها / طرز تهیه خورش بامیه + فیلم

رکنا: ما به زبون محلی به میوه ای که گوشت مرغ رو باهاش طعم دار کردیم دبه میگیم. شما چی میگین؟

فوت کوزه گری سبزی خورش قورمه سبزی

قورمه سبزی از محبوب ترین غذاها در کشور ایران است که از عطر و طعم فوق العاده ای دارد، البته اصول آماده کردن سبزی برای خورش قورمه سبزی بسیار مهم و حائز اهمیت است.

پخت لذیذترین خورشت دهه 60 با ساده ترین روش

در این بخش، سعی شده که ساده ترین و کاربردی ترین آموزش خورشت فسنجان برای شما عزیزان تهیه گردد.

خواص مهم یک سبزی بهاره

رکنا: این سبزی بهاره برای کنترل قند خون درمان کبد چرب است.

طرز تهیه قلیه مرغ + فیلم

رکنا: قلیه مرغ از خورش های لذیذ است که دستور پخت آن را در ادامه فرا می گیرید.

نکات مهم در تهیه خورش خلال کرمانشاهی + فیلم

رکنا: طرز تهیه خورش خلال را که برای پذیرایی از مهمان ها برای افطاری ماه رمضان هم بسیار عالی است در این فیلم خواهید دید.

چگونه در سفرهای نوروزی تغذیه سالم داشته باشیم؟

رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه بهتر است در سفرهای نوروزی تا حد امکان غذا را خودتان آماده کنید، گفت: غذایی که برای بین راه تهیه می‌شود نباید آبکی باشد، زیرا غذاهای آبکی مانند انواع خورش‌ها، سریع‌تر فاسد می‌شوند و میکروب‌ها و باکتری‌ها …

ویدیو| سروش رفیعی: دوست داشتم خورش قیمه باشم!

سروش رفیعی، هافبک تیم فوتبال پرسپولیس گفت: اگه غذا بودم، دوست داشتم «قیمه» باشم. چون همه دوستش دارند.

طرز پخت خورش پسته کوهی؛ ساده و متفاوت

خورش پسته کوهی، یکی از انواع خورش های محبوب و پرطرفدار استان کرمانشاه می باشد. پسته کوهی و یا ونوشک، خواص بی شمار و عالی دارد که می توانید با درست کردن این خورش لذیذ و خوشمزه از خواص و فواید ارزشمند این گیاه بهره مند شوید.

ویژگی های یک سحری خوب و مقوی چیست؟

یک سحری کامل و مناسب باید ویژگی‌های وعده ناهار را داشته باشد. انواع چلو خورش‌های کم چرب و همچنین پلو‌های مخلوط با حبوبات و سبزیجات (مانند عدس پلو، لوبیا پلو، سبزی پلو) به همراه یک منبع پروتئینی کم چرب مثل مرغ، گوشت یا ماهی انتخاب مناسبی برای وعده سحری …

خانواده مصدق در سوئیس، صرف خورش با غوره دزدی!

در اروپا مصرف غوره به‌صورت چاشنی به‌طوری‌که در ایران مرسوم است معمول نیست؛ خانواده مصدق در سوئیس برای پخت خورش با نبود غوره، مواجه شدند.

طرز تهیه قیمه سیستانی یا دوغ‌با؛ یک غذای اصیل و خوشمزه زاهدانی

قیمه سیستانی یا دوغ با یکی از غذاهای سنتی و مشهور زاهدان است که از ترکیب گوشت و لپه با دوغ طبخ می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.

نماینده اصلح باید قدرت تمییز داشته باشد

خورش رستم-امام جمعه بخش خورش رستم گفت: نماینده اصلح و شایسته باید قدرت تمییز و تشخیص داشته باشد و مردم نیز باید در انتخاب چنین نماینده ای دقت داشته باشند.

آموزش آشپزی ایرانی ته چین مرغ

آشپزی ایرانی یکی از غنی ‌ترین و متنوع‌ ترین سبک‌ های آشپزی جهان است که شامل انواع غذاهای مختلفی از جمله خورش ‌ها، کباب‌ ها، غذاهای پلویی، دسرها و صدها غذای دیگر می‌ شود.

چند ترفند جالب برای رفع تلخی لیموعمانی در غذا

حضور لیموعمانی در خورش‌ها و غذاهای ما یکی از طعم‌دهنده‌های اصلی و کاربردی است اما همین لیموعمانی عزیز و کارراه انداز اگر تلخ باشد تمام غذای شما را به نابودی می‌کشاند و طعم آن اصلا دلپسند نخواهد بود. برای اینکه لیموعمانی این بلا را سر غذای شما نیاورد باید …

طرز پخت خورش «به» اصفهانی ؛ ترفند جلوگیری از سیاه شدن «به»

یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای پاییزی و زمستانی که جزو غذاهای رسمی محسوب می‌شود و می‌توانید آن را برای مهمانی‌ها و مجالس خود تهیه کنید، خورش به است.

خاطره‌ای از مرحوم مهدی بشارت، کاردار ایران در بغداد در آغاز جنگ/ بارها با برگ درختان و چمن باغچه، خورش‌سبزی بی‌گوشت درست کردیم

ما را به عنوان ضامن سلامت کارمندان سفارت عراق در تهران، گروگان گرفته‌اند... از آن روز تا حدود یک سال اجازه خروج به هیچ‌یک از کارمندان ندادند... اجازه‌ی مراجعه به پزشک و خرید دارو نداشتیم. چند بار همکاران ناچار شدند دندان‌های فاسد یکدیگر را با دست بکشند... …

تهیه خورشت برای یک خانواده چقدر آب می‌خورد؟

اگر چرخی در فروشگاه‌های بزرگ و بعضی از قصابی‌ها بزنید، گوشت‌های قرمزی می‌بینید که نه تنها برای چهارپایان نیست، بلکه برای پرنده‌ها و حتی یک نوع ماهی است که گوشتش خیلی شبیه گوشت قرمز گوسفند و گوساله است و بعضی‌ها با گوشت این ماهی خورش قیمه و قرمه‌سبزی هم …

ائتلاف لاریجانی و روحانی برای ارائه لیست منتفی است/ افرادی که تایید صلاحیت شدند مانند سالاد هستند نه پلو خورش/ برای لذت قدرت، دروغ می‌گویند

حقیقت‌پور کارشناس سیاسی در خصوص ادعای روزنامه ایران نسبت به ارائه لیست انتخاباتی روحانی به اصلاحات نیوز می گوید: ائتلاف لاریجانی و روحانی برای ارائه لیست منتفی است، افرادی که تایید صلاحیت شدند مانند سالاد هستند نه پلو خورش، لاریجانی مشغول مطالعه ‌و‌ تحقیقات …

‌ مسمن پرندگان؛ معروف‌ترین خورش تهرانی‌های قدیم

در تهران قدیم از خورشت‌ها با عنوان مسمن یاد می‌کردند البته این مسمن‌ها در زبان تازی به «ادام» معروف بودند. «محمود منیعی» تهران‌پژوه، در باره دستور پخت تعدادی از مسمن‌ها توضیح می‌دهد.

مرغ ترش به سبک مازندرانی؛ این سبزی‌ها خورش را خوشمزه می‌کنند

مرغ ترش یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار گیلانی است که با روش‌ها و مواد متنوعی طبخ می‌شود.

با این روش راحت قلیه ماهی درست کن

قلیه ماهی یکی از غذاهای سنتی جنوب کشور است که خیلی خوش طعم و عطر است. اما با وجود ماهی در این خورش، سختی جدا کردن تیغ‌ها و تمیز کردن ماهی پخت این غذا را می‌تواند مشکل کند.

فوری / اطلاعیه تعطیلی مدارس فردا ۴ بهمن منتشر شد

به‌دلیل بارش برف و سرمای هوا فردا همۀ مدارسِ شهرستان‌های اردبیل، نمین، سرعین، نیر، هیر، گرمی، انگوت، مشگین‌شهر، لاهرود، ارشق، خلخال، کوثر، خورش رستم و شاهرود مجازی است.

برف مدارس این استان را غیرحضوری کرد

به‌دلیل بارش برف و سرمای هوا فردا همۀ مدارسِ شهرستان‌های اردبیل، نمین، سرعین، نیر، هیر، گرمی، انگوت، مشگین‌شهر، لاهرود، ارشق، خلخال، کوثر، خورش رستم و شاهرود مجازی است.

عجیب‌ترین پلاوها و چلاوهای تهرانی

پلوها و چلوها در گویش برخی از مردم تهران قدیم «پلاو» و «چلاو» تلفظ می شد. پلاوها و چلوها در فرهنگ زبانی مردم تهران تفاوت داشت. چلاوها با خورش و کباب خورده می‌شد و ساده بود ولی پلاوها ترکیبی از مواد مختلف را شامل می‌شد

اگر می خواهید در زمستان، سالم بمانید، این ۷ سبزی را بخورید

اگر دوستدار سبزیجات هستید ولی از لوبیا، نخود فرنگی و هویج خسته شده اید،  زمستانمی تواند زمان خوبی باشد که سبزیجات غیرعادی اما سالم را امتحان کنید. آنها می توانند به برنامه شام شما انرژی بدهند، روتین سالاد شما را تقویت کنند و به سوپ ها و خورش های شما در …

متفاوت ترین روش های پخت خورش لبو

خورش لبو یکی از خورش های خوشمزه و مقوی ایرانی است که به ویژه در فصل زمستان طرفداران زیادی دارد.